盐煎肉的做法最正宗的做法窍门
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盐煎肉的做法最正宗的做法窍门
盐煎肉是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的做法非常简单。以下是制作盐煎肉的步骤：
- 将猪肉切成小块，用盐和胡椒粉腌制15分钟。
- 将腌制好的猪肉块放入热锅中，用中火煎至两面金黄色。
- 加入葱姜蒜和干辣椒炒香。
- 加入适量的盐和五香粉，翻炒均匀。
- 最后加入适量的料酒和酱油，翻炒均匀即可。
这样做出来的盐煎肉肉质鲜嫩，口感香辣可口，非常适合搭配米饭食用。
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