盐煎肉的做法最正宗的做法四川
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盐煎肉的做法最正宗的做法四川
盐煎肉是四川传统的美食之一，做法简单，口感鲜美。以下是制作盐煎肉的步骤：
- 准备好猪肉，切成小块，用盐、胡椒粉、花椒粉、姜末、蒜末、料酒腌制20分钟。
- 将腌制好的猪肉块放入锅中，用中小火煎至两面金黄色。
- 加入适量的青椒、红椒、洋葱、蒜末、姜末、花椒粉、盐、味精、鸡精、辣椒粉翻炒均匀。
- 最后加入适量的葱花和香菜即可。
这样做出来的盐煎肉口感鲜美，香辣可口，是四川人民喜爱的美食之一。
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