小鸡烧粉丝的家常做法
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家常菜
小鸡烧粉丝的家常做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 春雨 100克
- 胡萝卜 1根
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净切块，用料酒、盐、鸡精腌制10分钟
- 胡萝卜切丝，葱姜蒜切末备用
- 春雨用温水泡软备用
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香
- 放入鸡肉煸炒至变色
- 加入胡萝卜丝煸炒
- 加入适量清水，加入盐、鸡精、生抽、老抽、糖调味
- 煮开后加入春雨，煮至春雨变软
- 最后收汁即可
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