粉丝小鸡家常做法
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家常菜
粉丝小鸡家常做法：
1. 准备材料：鸡肉、粉丝、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。
2. 将鸡肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 粉丝用清水泡软备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
5. 加入适量清水，烧开后转小火煮10分钟。
6. 加入泡软的粉丝，煮至粉丝变软，汤汁收干即可。
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