粉丝小鸡的做法大全家常
粉丝小鸡是一道家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是制作粉丝小鸡的步骤：
- 准备好鸡肉、粉丝、葱姜蒜等食材。
- 将鸡肉切成小块，用盐、料酒、生抽、淀粉等腌制20分钟。
- 将粉丝用温水泡软备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
- 加入适量水，放入泡软的粉丝，煮至粉丝熟透。
- 加入盐、鸡精、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可。
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