鸡丝粉皮汤的家常做法大全

鸡丝粉皮汤的家常做法大全

鸡丝粉皮汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,下面介绍一种简单易学的家常做法:

材料:

  • 鸡胸肉100克
  • 粉皮50克
  • 胡萝卜1根
  • 香菇3朵
  • 葱姜适量
  • 盐、鸡精、胡椒粉适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将鸡胸肉切成丝,用盐、鸡精、胡椒粉腌制10分钟。
  2. 粉皮用温水泡软备用。
  3. 胡萝卜切成丝,香菇切片,葱姜切末备用。
  4. 锅中加入适量清水,放入鸡丝、胡萝卜丝、香菇片、葱姜末,大火煮开后转小火煮10分钟。
  5. 加入泡软的粉皮,继续煮5分钟。
  6. 加入适量盐、鸡精调味即可。

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