荆沙财鱼火锅的做法
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鱼的做法
荆沙财鱼火锅的做法：
1. 准备食材：荆沙财鱼、豆皮、豆腐皮、豆腐、莲藕、木耳、金针菇、鸡蛋等。
2. 将荆沙财鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成块状备用。
3. 将豆皮、豆腐皮、豆腐、莲藕切成适当大小的块状备用。
4. 将木耳泡软，金针菇洗净备用。
5. 烧开锅，加入清水，放入草果、桂皮、八角、香叶、花椒等煮成高汤。
6. 将准备好的食材放入火锅中，根据个人口味加入适量的盐、鸡精、料酒等调味料。
7. 煮至食材熟透即可享用。
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