卤水鸭脚的做法大全

• 做法大全

卤水鸭脚的做法：

1. 准备材料：鸭脚、八角、桂皮、花椒、生姜、葱、料酒、酱油、白糖、盐、清水。

2. 鸭脚洗净，焯水去血水。

3. 热锅凉油，放入八角、桂皮、花椒、姜葱爆香。

4. 加入适量料酒、酱油、白糖、盐和清水，烧开后放入鸭脚，小火煮至鸭脚入味。

5. 关火，让鸭脚浸泡在卤水中，待凉后放入冰箱冷藏，入味后即可食用。

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