囟豆腐皮的做法大全

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囟豆腐皮的做法

1. 准备材料：囟豆腐皮、肉末、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、水淀粉。

2. 将囟豆腐皮用温水泡软，切成适当大小的块。

3. 肉末用盐、鸡精、料酒腌制一会儿。

4. 葱姜蒜切末备用。

5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入肉末煸炒至变色。

6. 加入适量的水，放入囟豆腐皮块，加入生抽、老抽、糖，煮开后转小火煮10分钟左右。

7. 最后勾芡，淋上少许香油即可。

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