囟肉饭的做法大全

• 做法大全

囟肉饭的做法：

1. 准备材料：糯米、五花肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、油。

2. 将糯米淘洗干净，加水浸泡2小时以上。

3. 五花肉切成小块，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，将五花肉块煸炒至表面微焦。

5. 加入葱姜蒜末煸炒出香味。

6. 加入适量盐、酱油、料酒、糖翻炒均匀。

7. 加入适量水，煮开后转小火炖煮至五花肉变软烂。

8. 将浸泡好的糯米沥干水分，加入煮好的五花肉和汤，搅拌均匀。

9. 将混合好的糯米和五花肉倒入电饭煲中，按下煮饭键开始煮饭。

10. 煮好后稍微闷一会儿，再开盖搅拌均匀即可。

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