卤水鸡蛋的做法视频

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卤水鸡蛋的做法视频：

1. 准备材料：鸡蛋、八角、桂皮、花椒、生姜、葱、料酒、酱油、老抽、白糖、盐、水。

2. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮开后再煮10分钟，捞出后放入冷水中浸泡5分钟，去壳备用。

3. 锅中加入适量油，放入八角、桂皮、花椒、生姜、葱爆香，加入料酒、酱油、老抽、白糖、盐、水，煮开后放入鸡蛋，小火煮20分钟即可。

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