卤水豆腐和鸡蛋怎么做

• 排骨, 豆腐, 鸡蛋

卤水豆腐和鸡蛋的做法：

1. 准备好豆腐和鸡蛋，将豆腐切成小块，鸡蛋煮熟后去壳备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3. 加入适量的水，放入豆腐块，加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、糖等调味料，煮开后转小火慢慢炖煮。

4. 待豆腐入味后，加入煮熟的鸡蛋，再煮一会儿即可。

5. 最后可以根据个人口味加入一些青菜等蔬菜，增加口感和营养。

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