鸡蛋包肉的做法视频好看
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鸡蛋
鸡蛋包肉的做法：
1.将猪肉切成薄片，用刀背拍打至变松软，加入盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
2.将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉、葱花、姜末搅拌均匀。
3.将腌制好的猪肉片裹上淀粉，再蘸上鸡蛋液。
4.锅中倒入适量油，烧至6成热，放入裹好鸡蛋液的猪肉片，煎至两面金黄色即可。
5.将煎好的猪肉片切成小块，装盘即可。
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