油炸高眼鱼的做法

• 鱼的做法

油炸高眼鱼的做法：

1.将高眼鱼切成适当大小的块。

2.准备面粉、鸡蛋和面包屑，分别放在三个碗中。

3.将高眼鱼块沾上面粉，然后在鸡蛋中涂上一层薄薄的蛋液，最后裹上面包屑。

4.热油锅中倒入适量油，待油温达到180℃左右时，将裹好面包屑的高眼鱼块放入油锅中炸至金黄色。

5.捞出高眼鱼块，放在厨房纸巾上沥干油份，即可享用。

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