干炸五花肉的做法酥脆

• 美食食谱

干炸五花肉的做法酥脆：

1. 将五花肉切成薄片，用刀在肉片上反复拍打，使其变得更薄更松软。

2. 在肉片上均匀地涂上一层淀粉，让淀粉充分附着在肉片上。

3. 热锅凉油，将肉片放入锅中，用中小火慢慢炸至两面金黄酥脆即可。

4. 捞出沥干油，撒上适量盐和胡椒粉即可食用。

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