干炸五花肉做法大全

• 做法大全

干炸五花肉做法：

1.将五花肉切成薄片，用刀背拍打几下，使其更加松软。

2.将五花肉片放入碗中，加入适量的盐、料酒、生姜末、葱花，搅拌均匀，腌制15分钟左右。

3.将腌制好的五花肉片裹上一层薄薄的淀粉，使其表面均匀地沾上淀粉。

4.热锅凉油，将五花肉片放入锅中，用中小火慢慢炸至金黄色，捞出沥干油分即可。

5.将炸好的五花肉片码放在盘中，撒上适量的辣椒粉、芝麻、葱花即可。

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