干煸鸡胗最简单的做法

• 美食食谱

干煸鸡胗最简单的做法：

1. 准备鸡胗、葱姜蒜、干辣椒、花椒、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉。

2. 鸡胗洗净切片，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。

3. 干辣椒、花椒炒香备用。

4. 锅中倒入适量油，烧至6成热，放入鸡胗煸炒至变色，捞出备用。

5. 锅中留底油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒炒香，放入鸡胗煸炒均匀，加入盐调味即可。

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