农家三鲜制作方法
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美食食谱
农家三鲜制作方法：
农家三鲜是一道地道的东北菜，主要原料是茄子、土豆和青椒，口感鲜美，营养丰富。以下是制作方法：
- 将茄子、土豆、青椒分别切成小块备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后放入茄子煸炒至金黄色，捞出备用。
- 再倒入适量油，放入土豆煸炒至金黄色，捞出备用。
- 最后倒入适量油，放入青椒煸炒至变色，加入之前煸炒好的茄子和土豆，翻炒均匀。
- 加入适量盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
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