番茄鸭掌汤的做法
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汤的做法
番茄鸭掌汤的做法
材料:
- 鸭掌500克
- 番茄2个
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤:
- 鸭掌洗净后焯水去血水备用。
- 番茄切块备用。
- 姜片、葱段备用。
- 锅中加入清水,放入鸭掌、姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火煮1小时。
- 加入番茄块,继续煮10分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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