鲶鱼煲的做法 砂锅
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鱼的做法
鲶鱼煲的做法 砂锅
鲶鱼煲是一道美味的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是制作鲶鱼煲的步骤：
- 准备材料：鲶鱼、豆腐、木耳、香菇、青红椒、姜蒜等。
- 将鲶鱼洗净，切成块状备用。
- 将豆腐切成块状，木耳、香菇、青红椒切成丝状，姜蒜切末备用。
- 将砂锅加热，倒入适量的油，放入姜蒜煸炒出香味。
- 放入鲶鱼块煸炒至变色，加入适量的料酒、酱油、盐、糖等调味料。
- 加入适量的水，放入豆腐、木耳、香菇、青红椒等食材，煮至砂锅内的食材熟透即可。
鲶鱼煲的做法简单，但是需要注意的是，砂锅一定要加热后再放入食材，这样可以让食材更加入味。
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