红糖馒头的做法和配方比例视频

• 美食食谱

红糖馒头的做法和配方比例：

材料：

  • 中筋面粉 300克
  • 酵母 3克
  • 白糖 30克
  • 红糖 50克
  • 水 160克

步骤：

  1. 将酵母和白糖加入水中搅拌均匀，静置10分钟。
  2. 将面粉和红糖混合，加入发酵好的酵母水，揉成面团。
  3. 将揉好的面团放入盆中，盖上湿布，发酵1小时。
  4. 将发酵好的面团揉成长条状，分割成小面团，搓圆。
  5. 将搓好的小面团放入蒸锅中，盖上盖子，发酵15分钟。
  6. 开火蒸15分钟即可。

视频教程：

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