南瓜红糖馒头的做法

南瓜红糖馒头的做法

材料:

  • 南瓜泥 150克
  • 红糖 50克
  • 酵母 3克
  • 面粉 250克
  • 水 适量

步骤:

  1. 将南瓜蒸熟后捣成泥状,加入红糖拌匀。
  2. 将酵母加入温水中搅拌均匀,待酵母膨胀后加入南瓜泥中。
  3. 将面粉加入南瓜泥中,揉成面团,盖上湿布醒发30分钟。
  4. 将面团揉成长条状,分割成大小均匀的小面团,搓圆。
  5. 将小面团放入蒸锅中,盖上盖子,发酵15分钟。
  6. 开火蒸15分钟即可。

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