川味笼笼肉的做法大全
川味笼笼肉的做法
1. 准备材料：猪肉、笋、香菇、蒸笼、蒸布、调料（生抽、老抽、料酒、盐、糖、姜、蒜、辣椒、花椒、香油）。
2. 将猪肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、姜、蒜、辣椒、花椒、香油腌制半小时。
3. 笋和香菇切成薄片，放在猪肉上面。
4. 将蒸布放在蒸笼上，将腌制好的猪肉、笋、香菇放在蒸布上。
5. 将蒸笼放在锅里，加水烧开后蒸20分钟即可。
6. 取出蒸好的川味笼笼肉，撒上葱花即可食用。
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