三鲜冒菜怎么做家常做法视频
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家常菜
三鲜冒菜的家常做法：
材料：牛肉末、豆皮、豆腐皮、豆芽、蘑菇、辣椒、蒜、姜、葱、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉、清水。
步骤：
1. 牛肉末加入盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟；
2. 豆皮、豆腐皮、豆芽、蘑菇切成小段，辣椒、蒜、姜、葱切末备用；
3. 热锅凉油，放入蒜、姜、葱末爆香，加入牛肉末煸炒至变色；
4. 加入豆皮、豆腐皮、豆芽、蘑菇翻炒均匀，加入清水煮开；
5. 加入盐、鸡精、料酒调味，煮至汤汁浓稠即可。
视频教程可以参考：https://www.bilibili.com/video/BV1JW411L7JN
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