牛油蛋糕的做法家庭做法
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鸡蛋
牛油蛋糕的做法家庭做法
以下是牛油蛋糕的家庭做法：
材料：
- 低筋面粉 120 克
- 泡打粉 1/2 小匙
- 细砂糖 100 克
- 牛油 120 克
- 鸡蛋 2 个
- 牛奶 60 毫升
步骤：
- 将牛油和细砂糖放入碗中，用电动打蛋器打至松发。
- 加入鸡蛋，一个一个加入，每加入一个鸡蛋就要充分打匀。
- 将低筋面粉和泡打粉混合过筛，分次加入蛋糊中，每次加入后用刮刀轻轻拌匀。
- 最后加入牛奶，轻轻拌匀即可。
- 将蛋糕糊倒入已经涂了油的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以 180 度烤 30 分钟左右即可。
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