田螺焖鸡的做法图片
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美食食谱
田螺焖鸡的做法：
1. 准备食材：鸡肉、田螺、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。
2. 鸡肉切块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜爆香。
5. 放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
6. 加入适量水，放入田螺，大火烧开后转小火焖煮10分钟。
7. 加入盐、糖、鸡精调味，勾芡后即可出锅。
8. 上桌前撒上葱花即可。
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