田螺焖鸡的做法
材料：
鸡腿肉500克，田螺500克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，鸡精适量，清水适量。
做法：
1.鸡腿肉洗净切块，田螺洗净备用。
2.热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
3.放入鸡块煸炒至变色。
4.加入料酒翻炒均匀。
5.加入清水没过鸡块，放入田螺，加盐、生抽、老抽、糖、鸡精，煮开后转小火焖煮30分钟。
6.最后收汁即可。
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