家常田螺鸡的做法
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家常菜
家常田螺鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 田螺 适量
- 姜蒜末 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
- 葱花 适量
- 香菜 适量
步骤：
- 鸡腿肉切块，田螺洗净备用。
- 锅中倒入适量油，放入鸡块煸炒至变色。
- 加入姜蒜末煸炒出香味，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水，烧开后转小火炖煮10分钟。
- 加入田螺，继续炖煮5分钟。
- 最后加入葱花和香菜，翻炒均匀即可。
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