鲜香菇烧肉的做法

鲜香菇烧肉的做法

材料:

  • 猪肉块500克
  • 鲜香菇200克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将猪肉块焯水后捞出备用。
  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入焯水后的猪肉块煸炒至表面微黄。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀。
  5. 加入清水,水量要稍微多一些,放入鲜香菇。
  6. 大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠即可。

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