鲜香菇烧肉的做法
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美食食谱
鲜香菇烧肉的做法
材料:
- 猪肉块500克
- 鲜香菇200克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量
- 清水适量
步骤:
- 将猪肉块焯水后捞出备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入焯水后的猪肉块煸炒至表面微黄。
- 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀。
- 加入清水,水量要稍微多一些,放入鲜香菇。
- 大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠即可。
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