香菇烧肉的做法大全

• 做法大全

香菇烧肉的做法

材料：

  • 猪肉块500克
  • 香菇200克
  • 葱姜适量
  • 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪肉块焯水后捞出备用。
  2. 香菇洗净切片备用。
  3. 锅中倒入适量油，加入葱姜爆香。
  4. 加入猪肉块煸炒至变色。
  5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。
  6. 加入清水，水量要稍微多一些，放入香菇，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到猪肉烂熟。
  7. 最后收汁即可。

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