香菇蒸鸭肉的做法
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美食食谱
香菇蒸鸭肉的做法
1. 准备材料：鸭肉、香菇、姜、蒜、料酒、盐、生抽、鸡精、葱花。
2. 鸭肉洗净切块，香菇洗净切片，姜蒜切末备用。
3. 将鸭肉块放入碗中，加入料酒、盐、生抽、鸡精、姜蒜末拌匀腌制10分钟。
4. 将腌制好的鸭肉块放入蒸锅中，加入香菇片，蒸15分钟。
5. 取出蒸好的鸭肉和香菇，撒上葱花即可。
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