清蒸鹅掌翅的做法

• 美食食谱

清蒸鹅掌翅的做法

1. 鹅掌翅洗净后焯水去血水，控干水分备用。

2. 姜蒜切末，葱切段备用。

3. 将鹅掌翅放入碗中，加入料酒、盐、味精、鸡精、生抽、姜蒜末拌匀，腌制15分钟。

4. 将腌制好的鹅掌翅码放在碗中，加入葱段，上笼蒸15分钟即可。

5. 出锅后撒上葱花即可。

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