酸辣鹅掌鹅翅的做法

• 美食食谱

酸辣鹅掌鹅翅的做法

材料：

  • 鹅掌和鹅翅各500克
  • 葱姜蒜适量
  • 干辣椒、花椒适量
  • 盐、鸡精、醋、料酒、生抽、老抽、糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鹅掌和鹅翅分别焯水，捞出备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜和干辣椒、花椒爆香。
  3. 加入适量清水，放入焯好水的鹅掌和鹅翅，加入盐、鸡精、醋、料酒、生抽、老抽、糖，煮开后转小火炖煮30分钟。
  4. 最后加入适量的醋调味即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/72013.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年2月22日 am7:03
下一篇 » 2025年2月22日 am7:03

相关推荐

  • 蚝油鹅掌翅的做法大全

    蚝油鹅掌翅的做法 材料： 鹅掌翅500克 蚝油适量 生姜适量 蒜适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 水淀粉适量 步骤： 鹅掌翅洗净，焯水去血水备用。 锅中放油，加入姜蒜爆香，加入鹅掌…

    做法大全 1天前

  • 盐焗鹅掌翅的做法大全

    盐焗鹅掌翅的做法 材料： 鹅掌翅500克 盐适量 料酒适量 姜适量 葱适量 八角适量 桂皮适量 干辣椒适量 花椒适量 步骤： 将鹅掌翅洗净，用刀在鹅掌翅上划几刀，以便入味。 将鹅掌…

    做法大全 1天前

  • 广东鹅掌翅的做法大全

    广东鹅掌翅的做法 材料： 鹅掌500克 老抽适量 生抽适量 料酒适量 冰糖适量 八角适量 桂皮适量 姜适量 葱适量 盐适量 清水适量 步骤： 鹅掌洗净，焯水后捞出备用。 热锅凉油，…

    做法大全 1天前

  • 清蒸鹅掌翅的做法

    清蒸鹅掌翅的做法 1. 鹅掌翅洗净后焯水去血水，控干水分备用。 2. 姜蒜切末，葱切段备用。 3. 将鹅掌翅放入碗中，加入料酒、盐、味精、鸡精、生抽、姜蒜末拌匀，腌制15分钟。 4…

    美食食谱 1天前

  • 冰镇鹅掌翅的做法

    冰镇鹅掌翅的做法 材料： 鹅掌翅500克 盐适量 料酒适量 姜适量 葱适量 白胡椒粉适量 醋适量 冰块适量 步骤： 将鹅掌翅放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。 将焯水后的鹅掌翅…

    美食食谱 1天前

  • 鹅掌翅的做法大全

    鹅掌翅的做法 材料：鹅掌、鸭翅、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水。 步骤： 1. 鹅掌、鸭翅洗净备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 3. 放入鹅掌、鸭翅煸炒至表面…

    做法大全 1天前

  • 卤鹅掌鹅翅的做法大全

    卤鹅掌的做法： 1. 鹅掌洗净后焯水，去除血水和杂质。 2. 锅中加水，放入鹅掌、葱、姜、料酒、八角、桂皮、香叶、盐、酱油、冰糖，大火烧开后转小火煮1-2小时，直到鹅掌软烂入味即可…

    做法大全 1天前

  • 鹅掌海参的做法大全

    鹅掌海参的做法： 1.清洗海参：将鹅掌海参泡发至软化，去除内脏和杂质，清洗干净。 2.焯水：将清洗好的海参放入锅中，加入适量的水，加入料酒、姜片、葱段，大火烧开后转小火焯水10分钟…

    做法大全 1天前