凉拌平菇的家常做法

凉拌平菇的家常做法

1. 准备食材:平菇、葱姜蒜、香菜、辣椒、酱油、醋、糖、盐、香油。

2. 平菇洗净切片,葱姜蒜切末,香菜和辣椒切碎备用。

3. 将平菇放入开水中焯水,捞出沥干备用。

4. 在碗中加入葱姜蒜末、酱油、醋、糖、盐、香油,搅拌均匀成为调味汁。

5. 将焯好水的平菇放入调味汁中,加入香菜和辣椒碎,拌匀即可。

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