炒莲菜丁的家常做法

炒莲菜丁的家常做法

1. 准备食材:莲藕、胡萝卜、青椒、葱姜蒜等,切成丁状备用。

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

3. 放入莲藕丁和胡萝卜丁翻炒,加入适量盐和生抽调味。

4. 炒至莲藕和胡萝卜变软后,放入青椒丁继续翻炒。

5. 最后加入少许鸡精和香油,翻炒均匀即可。

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