土豆油菜炒肉的做法

• 排骨, 豆腐

土豆油菜炒肉的做法

材料：

  • 土豆
  • 油菜
  • 瘦肉
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉
  • 油

步骤：

  1. 土豆去皮切块，油菜洗净切段，瘦肉切片，葱姜蒜切末备用。
  2. 瘦肉加盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
  4. 加入土豆块煸炒至微黄，加入油菜段继续煸炒。
  5. 加入盐调味，翻炒均匀即可。

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