油菜炒肉的做法:
1. 准备好油菜和猪肉,将猪肉切成薄片备用。
2. 将油菜洗净,切成段。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 放入猪肉煸炒至变色。
5. 加入油菜翻炒均匀。
6. 加入盐、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。
7. 装盘即可享用。
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