素香菇贡丸的做法大全
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做法大全
素香菇贡丸的做法
材料：
- 香菇干 100 克
- 豆腐 200 克
- 木耳 50 克
- 鸡蛋 1 个
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱姜末 适量
步骤：
- 香菇干泡发，洗净切碎，豆腐切碎，木耳泡发切碎，鸡蛋打散备用。
- 将香菇、豆腐、木耳、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、葱姜末混合搅拌均匀。
- 将混合好的馅料揉成小球状，放入蒸锅中蒸 10 分钟即可。
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