肉炒刀豆角的做法
材料：
- 猪肉
- 刀豆角
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将猪肉切成丁，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟
- 刀豆角洗净切段，葱姜蒜切末备用
- 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜爆香
- 加入腌制好的猪肉煸炒至变色
- 加入刀豆角煸炒，加入盐、糖调味
- 翻炒均匀后加入少量水焖煮2-3分钟
- 最后收汁即可
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