贡丸的配方与做法
•
美食食谱
贡丸的配方：
1. 猪肉馅500克，加入适量盐、酱油、料酒、葱姜末、鸡蛋清、淀粉，搅拌均匀备用。
2. 将糯米粉加入适量温水，揉成面团，搓成细条，切成小段备用。
3. 将猪肉馅搓成小丸子，放入开水中煮熟，捞出备用。
4. 将糯米面条放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
5. 将煮熟的糯米面条放入碗中，加入适量盐、酱油、香油、葱花、熟芝麻，拌匀。
6. 将拌好的糯米面条放入盘中，放上煮熟的猪肉丸子即可。
贡丸的做法：
1. 将猪肉馅加入适量调料搅拌均匀备用。
2. 将糯米粉加入适量温水，揉成面团，搓成细条，切成小段备用。
3. 将猪肉馅搓成小丸子，放入开水中煮熟，捞出备用。
4. 将糯米面条放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
5. 将煮熟的糯米面条放入碗中，加入适量盐、酱油、香油、葱花、熟芝麻，拌匀。
6. 将拌好的糯米面条放入盘中，放上煮熟的猪肉丸子即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/70221.html