大米凉皮的做法家常做法

• 家常菜

大米凉皮的做法家常做法

大米凉皮是一道非常受欢迎的传统美食，尤其在中国西北地区。以下是制作大米凉皮的家常做法：

材料：

  • 大米粉 200 克
  • 淀粉 50 克
  • 水 500 毫升
  • 盐 适量

步骤：

  1. 将大米粉和淀粉混合在一起，加入适量的盐和水，搅拌均匀。
  2. 将混合物倒入平底锅中，用中火加热，不断搅拌，直到混合物变成半透明状。
  3. 将煮好的凉皮放入冷水中，冲洗干净。
  4. 将凉皮切成条状，加入自己喜欢的调料即可。

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