大米凉皮怎么做才筋道好吃
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美食食谱
大米凉皮怎么做才筋道好吃？
要做出筋道好吃的大米凉皮，需要注意以下几点：
- 选用优质的大米粉，最好是新鲜的。
- 将大米粉加入适量的水，搅拌均匀，让其成为糊状。
- 将糊状的大米粉倒入锅中，用中小火慢慢加热，不断搅拌，直到出现小泡沫。
- 将煮好的大米糊倒入平底容器中，让其自然冷却，放入冰箱冷藏。
- 将冷却好的大米凉皮切成条状，加入适量的调料和蔬菜即可食用。
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