五星级酒店牛肉的做法大全

• 做法大全

五星级酒店牛肉的做法

1. 准备好牛肉，可以选择里脊肉或者肥牛肉，切成适当大小的块状。

2. 将牛肉块用盐、黑胡椒、生粉、料酒、酱油腌制20分钟左右。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉块煸炒至变色。

4. 加入适量的清水，放入八角、桂皮、香叶、花椒等调料，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到牛肉变得非常软烂。

5. 最后加入适量的糖和醋调味，翻炒均匀即可。

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