温州酒店牛肉拌面的做法
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面食
温州酒店牛肉拌面的做法：
材料：
- 面条
- 牛肉
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 豆芽
- 葱姜蒜
- 酱油
- 盐
- 糖
- 醋
- 辣椒油
- 花生酱
- 香油
步骤：
- 将牛肉切成丝，加入酱油、盐、糖、葱姜蒜腌制10分钟。
- 将黄瓜、胡萝卜切成丝，豆芽焯水备用。
- 将面条煮熟，捞出沥干水分。
- 将腌制好的牛肉放入锅中煸炒至变色，加入适量的水煮开。
- 加入黄瓜、胡萝卜、豆芽，煮熟后加入盐、糖、醋、辣椒油、花生酱、香油调味。
- 将煮熟的面条放入碗中，倒入煮好的牛肉和蔬菜汤，拌匀即可。
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