四川青豆烧排骨的做法

• 排骨, 豆腐

四川青豆烧排骨的做法：

1. 准备好青豆和排骨，将排骨焯水后捞出备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至表面微黄。

3. 加入青豆煸炒，加入适量的盐、生抽、料酒、糖、鸡精、水，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到排骨熟烂，青豆软烂入味即可。

4. 最后可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者花椒粉提升口感。

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