青豆烧兔子肉的家常做法
材料：
- 兔肉500克
- 青豆适量
- 姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将兔肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
- 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入兔肉煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒均匀，加入清水没过兔肉，加入适量盐，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入青豆，烧开后加入生抽、老抽、白糖，继续炖煮20分钟左右，直到兔肉和青豆都熟透入味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/69400.html