蒸干面条的做法大全家常：
1.准备干面条、葱姜蒜、香菜、辣椒油、酱油、醋、糖、盐、鸡精等调料。
2.将干面条放入碗中，加入开水浸泡10分钟左右，直到面条变软。
3.将葱姜蒜切末，香菜切碎备用。
4.将调料按照个人口味加入碗中，搅拌均匀。
5.将葱姜蒜末撒在面条上，再倒入调料汁，最后撒上香菜碎和辣椒油即可。
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