干捞面条的做法大全
干捞面是一种非常受欢迎的中式面条，它的特点是面条干爽，口感劲道，配上各种调料和配菜，味道非常美味。以下是几种常见的干捞面的做法：
1. 炸酱面
将炸酱和葱姜蒜末炒香，加入肉末炒熟，加入适量的水和酱油，煮开后加入面条，煮熟后捞出，加入适量的芝麻酱和辣椒油拌匀即可。
2. 担担面
将花生碾碎，加入葱姜蒜末、豆瓣酱、酱油、醋、糖、盐、味精、香油等调料拌匀，加入适量的水煮开，加入面条，煮熟后捞出，加入调料拌匀即可。
3. 香辣牛肉面
将牛肉切成丝，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、淀粉等腌制10分钟，将腌制好的牛肉煎熟备用。将葱姜蒜末、豆瓣酱、辣椒酱、酱油、糖、盐、味精、香油等调料拌匀，加入适量的水煮开，加入面条，煮熟后捞出，加入煎好的牛肉和调料拌匀即可。
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