干面条的做法大全家常

干面条的做法

材料:

  • 面粉500克
  • 水200毫升

步骤:

  1. 将面粉和水混合,揉成面团。
  2. 将面团擀成薄片,晾干。
  3. 将晾干的面片切成细条,晾干。
  4. 将晾干的面条放入开水中煮熟,捞出沥干即可。

提示:

  • 面团揉好后,可以放置一段时间,让面筋充分伸展,这样面条会更有嚼劲。
  • 晾干的时间要根据天气和温度而定,一般需要晾干一整天。

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