小墨鱼白灼的做法

• 鱼的做法

小墨鱼白灼的做法

材料：

  • 小墨鱼白子
  • 姜片
  • 葱段
  • 料酒
  • 盐
  • 生抽
  • 香油

步骤：

  1. 将小墨鱼白子洗净，放入开水中焯水，捞出备用。
  2. 锅中加入清水，放入姜片、葱段、料酒，烧开后放入焯好水的小墨鱼白子，加盐煮5分钟。
  3. 捞出小墨鱼白子，切成薄片，淋上生抽和香油即可。

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